くんぺる食農体験教室

宮城県産豚肉を天然羊腸に詰め、ウィンナーを手づくりします。

作ったものをお持ち帰りできる他、できたてを試食することもできます。

伊豆沼ハムシリーズのウィンナーまたはベーコンなどをトッピングにします。生地も粉を練るところから、ピザソースもお野菜をすりおろすところから始めますので、市販の生地やソースでは味わえないフレッシュさが好評です。

伊達の純粋赤豚と直売所のお野菜をたっぷり使用して、ジューシーな豚まんを手づくりします。溢れ出る肉汁は、一度食べたらくせになる美味しさ。小さめの豚まんをお一人様6個作りますので、おうちにお持ち帰りすることもできます。

直売所のいちご「もういっこ」または「とちおとめ」を使って、甘くておいしいいちご大福を手づくりします。お一人様10個作りますので、おうちにお持ち帰りすることもできます。

自社農園で、新鮮で甘ずっぱいブルーベリーを摘み取り。その摘み取ったばかりの実を使い、ブルーベリームースを手づくりします。お一人様4個作りますので、おうちにお持ち帰りすることもできます。

「はっと」とは、小麦粉に水を加え練ったものを、平たく手で伸ばし茹でた郷土料理。様々な食べ方がありますが、最もスタンダードな醤油仕立てのはっと汁を手作りし、最後はみんなで試食します。